Viaggi e cantine
Saula Giusto

Oops!…Muscari Tomajoli Did It Again

Di Saula Giusto

Il titolo dell’articolo è una libera citazione da una canzone da considerare ormai “vecchia” (del 2000!), di Britney Spears: “Oops!…I Did It Again”. Un titolo ispirato dall’ennesima mia visita alla piccola azienda gioiello laziale Muscari Tomajoli, nel corso della quale ho potuto, ancora una volta, degustare l’eccellenza.

Ho chiesto al suo titolare Marco Muscari Tomajoli di accogliere il nostro piccolo gruppo di ultra appassionati nel primo venerdì di agosto, in un pomeriggio oltremodo caldo e afoso, nel momento dell’anno in cui chiunque vorrebbe essere altrove, compreso lui. Ma Marco, dimostrando i consueti garbo e generosità che lo contraddistinguono, non ha saputo dirmi di no. Un pochino anche perché conosce l’immensa stima che nutro nei suoi confronti e nel grande lavoro che conduce.

Un’azienda che considero un vanto per il nostro Lazio vinicolo.

E anche nel corso di questa visita, appunto, Marco “Did It Again”: i suoi vini si sono confermati ancora una volta eccellenti; anzi, hanno compiuto perfino un “passetto” qualitativo in più rispetto alle annate precedenti.

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Enogastronomia
Saula Giusto

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