COMUNICATO STAMPA PRE EVENTO
UMBRIACHE – Sotterranei del Grand Hotel Italia -Orvieto (Terni) – Via di Piazza del Popolo 13 -28-29-30 dicembre 2023 – dalle 18,30 alle 20,00
Umbriache è un’iniziativa volta a valorizzare la ricchezza eno-gastronomica di Orvieto e del
territorio, le tradizioni di una cucina che si riscopre attraverso i ricettari raccolti all’interno dei
due libri che saranno presentati, “Le Umbriache” di Mara Quadraccia ed “Orvieto e l’orvietano”
di Dante Freddi.
Aneddoti, racconti di vita quotidiana uniti in un viaggio per conoscere la ricchezza culturale,
storico ed artistica di Orvieto, compresi i sotterranei del Grand Hotel Italia normalmente chiusi al
pubblico.
L’EVENTO
Degustazioni, tour ma anche musica ricordando che ci troviamo nel tempio di Umbria Jazz winter
che quest’anno festeggia i 30 anni.
Umbriache sono degustazioni teatralizzate, racconti con ricette e stralci di vita quotidiana. Un
cammino di storia, colture, tradizione enogastronomica e cultura, racchiusa dentro un ricettario dal
libro “Le Umbriache”. Un percorso attraverso ricette, ingredienti e segreti delle famiglie tramandate
da generazione in generazione.
L’ENOGASTRONOMIA
Un tuffo nel Bianco, vino della tradizione orvietana per eccellenza, ma anche rossi, dolci e muffati.
Food parade è una carrellata di cibi proposti da un cuoco e dai produttori a km zero, per valorizzare
tipicità ed eccellenze territoriali ma anche da degustare durante la performance.
ORVIETO GRAN TOUR, ARTIGIANALITA’ E MUSICA
Visite guidate alla città, Orvieto Gran Tour, con un bus elettrico e audioguida, per poi perdersi tra le
meraviglie tufacee della cantina del Grand Hotel Italia insieme ad un archeologo che ne racconterà
la storia.
Non mancherà neanche un’attenzione ai temi dell’artigianalità, del riuso, del lavoro etico e sociale,
un’attività sartoriale di alto livello della cooperativa sociale MIR che insieme ai detenuti realizzano
manufatti pregevoli
Ma visto che Orvieto in questo periodo è il tempio della musica ci umbriacheremo anche di tante
note.
INFO E COSTI
EVENTO SU PRENOTAZIONE
Costo dell’esperienza € 30,00 – Informazioni e prenotazioni tel. 366 30.51.823
PROGRAMMA
28 Dicembre
– Ore 17.30 Piazza Chaen tour guidato a bordo di un bus elettrico con video e audioguida
– 18.30 Cantine Gran Hotel Italia inizio Food parade con musica, racconti, prodotti e ricette
Il Vino di Orvieto…. tra storie e mito di Vittorio Tarparelli
– 19.00 visita guidata alla cantina con l’archeologo Claudio Bizzarri
– 19.30 degustazioni: di vini guidate da sommelier FISAR, di salumi dell’alta Norcineria
Oreto a cura di Paola Porcari maestro assaggiatore ONAS Umbria e dei prodotti
dell’Azienda Agricola Zappitello.
Musica live con Vittorio Tarparelli e Ilaria La Volpe
29 Dicembre
– Ore 17.30 Piazza Chaen tour guidato a bordo di un bus elettrico con video e audioguida
– 18.30 Cantine Gran Hotel Italia inizio Food parade con musica, racconti, prodotti e ricette
“Le Umbriache” ricette e racconti con i vini umbri di Mara Quadraccia autrice e con
Cristina Caldani attrice
– 19.00 visita guidata alla cantina con l’archeologo Claudio Bizzarri
– 19.30 degustazioni: di vini guidate da sommelier FISAR, dei piatti delle ricette presentate,
dei prodotti dell’Azienda Agricola Zappitello.
Musica live con Vittorio Tarparelli e Ilaria La Volpe
30 Dicembre
– Ore 17.30 Piazza Chaen tour guidato a bordo di un bus elettrico con video e audioguida
– 18.30 Cantine Gran Hotel Italia inizio Food parade con musica, racconti, prodotti e ricette
Un Cenacolo Gastrosofico per Orvieto e per l’Italia di Dante Freddi Associazione Pier
Luigi Leoni
– 19.00 visita guidata alla cantina con l’archeologo Claudio Bizzarri
– 19.30 degustazioni: di vini guidate da sommelier FISAR,dei piatti delle ricette presentate e
dei prodotti dell’Azienda Agricola Zappitello e della Panetteria La Dolce Vita.
Musica live con Vittorio Tarparelli e Ilaria La Volpe
Ufficio stampa:
Marina Bertucci
Strada dei Vini Etrusco Romana
Cell. 335 7171206
Email: bertucci1952@yahoo.com