A ROME WINE EXPO 2026 I GRANDI BIANCHI DELL’ASSOCIAZIONE ARTIGIANI DEL VINO ALTO ADIGE

Di Mariella De Francesco

In un panorama regionale con una reputazione già ampiamente consolidata, i vini presentati al Rome Wine Expo dall’Associazione Artigiani del Vino Alto Adige alzano ulteriormente l’asticella qualitativa e sorprendono a tutto tondo.

L’Associazione Artigiani del Vino Alto Adige

Con energia ed entusiasmo, questo collettivo composto da sei piccoli vignaioli indipendenti, è accomunato da intenti e caratteristiche: grande attenzione in vigna alla qualità delle uve, rese molto limitate, così come gli interventi in cantina. Hanno deciso di unirsi in virtù di questa comune visione produttiva, totalmente artigianale e capace di coniugare tradizione e innovazione, visione che si riflette in una convincente aderenza territoriale interpretata da ognuno con il proprio stile.

La dimensione familiare delle rispettive tenute, situate in varie località lungo la strada del vino, consente a questi ambiziosi e rispettosi ambasciatori del proprio splendido territorio una libertà operativa senza compromessi, che si traduce in risultati di notevole livello.

Preceduta dall’esaustiva introduzione al contesto vitivinicolo altoatesino di Saula Giusto – che conferma il suo fiuto di wine talent-scout, avendo selezionato personalmente i protagonisti della masterclass – la degustazione prevede nove bianchi e un rosato finale.

LA DEGUSTAZIONE

DOC Alto Adige Grüner Veltliner Rigger 2023 – Griesserhof, Varna

La tenuta, che circonda un antico maso, si trova in una zona dall’antica tradizione vinicola, legata anche alla vicina abbazia di Novacella. Il Veltliner proviene dalla parcella Rigger, in una conca temperata dai suoli sabbiosi dove i filari sono in forte pendenza. Profumi di rose bianche, un accenno di agrumi, note che evolvono poi in sfumature minerali; il sorso è sapido, corposo, molto fresco e chiude con un retrogusto floreale.

DOC Alto Adige Pinot Bianco Verena 2023 – Nicolussi Leck, Caldaro

Vignaiolo che rappresenta la quarta generazione di agricoltori (producono anche mele) stanziata in un maso storico molto vicino al lago di Caldaro, dove il vigneto cresce su suoli di porfido. Vinificato in acciaio e botti grandi di rovere francese, questo elegante pinot bianco ha un naso di mela matura e pesca bianca, la bocca coniuga bella freschezza e volume del sorso, sicuramente molto versatile negli abbinamenti gastronomici.

IGT Mitterberg Riesling Hohenberg 2022 – Andi Sölva, Caldaro

Altra tenuta prossima al lago di Caldaro, costituita da appezzamenti dislocati anche in zone limitrofe. Il riesling è coltivato a circa 400 metri slm. Naso spiazzante in senso positivo per questo riesling che richiama le erbe officinali, il miele di castagno e ha solo sullo sfondo una lieve nota di idrocarburo. Vinificato in acciaio e legno con una piccola percentuale di fermentazione sulle bucce. Il sorso è agrumato, pieno, molto persistente.

DOC Alto Adige Kerner Gall 2024 – Griesserhof, Varna

Dalla parcella Gall, vigneto ad 800 metri slm; Vinificato in acciaio, con malolattica svolta e affinato sempre in acciaio per dieci mesi sulle fecce fini. Sentori di mandarino e mele mature, che tornano al palato, di struttura, percorso da una vena sapida.

DOC Alto Adige Chardonnay Magdalena 2022 – Nicolussi Leck, Caldaro

Lungo affinamento di 18 mesi in bottiglia per questo chardonnay vinificato in botti grandi e tonneaux, dove svolge la malolattica. Delicato al naso, uno sbuffo di cipria e una speziatura dolce preludono ad un sorso molto vivo e ampio, persistente.

IGT Weinberg Dolomiten Chardonnay Lapis 2023 – Oberstein, Cermes

Vigneti su pendii ripidi, in alta collina, su suoli scistosi di matrice sabbioso-argillosa. Degustiamo un campione in anteprima, in uscita a primavera. Eleganti note sulfuree insieme a nocciole e agrumi dolci seguite da un sapore pieno ed appagante dove non manca l’accenno sapido. Grande carattere.

IGT Mitterberg Sauvignon Schalenstein 2023 – Luis Wein, Ora

Una passione nata in tenerissima età, quella di Luis, il fautore dell’idea di creare il collettivo di vignaioli. La sua tenuta si trova ad Ora, con vigne vecchie fino ad ottant’anni allevate a pergola trentina. Nel calice il rimando immediato e sorprendente è alla finezza dei sauvignon della Loira, con profumi di fiori di sambuco, agrumi e note silicee, la bocca è diritta come una lama innervata di sapidità. Cristallino nella sua definizione.

DOC Alto Adige Sauvignon Stein Riserva 2023 – Eichenstein, Merano

Cantina contemporanea molto ben integrata nello splendido paesaggio che guarda Merano, a 500 metri slm. su suoli di quarzite e granito. Bella verticalità e lunghezza per questa selezione di sauvignon, affinato per circa 18 mesi in acciaio sulle fecce fini; meno “francese” e più tradizionale del precedente con note piacevolmente erbacee, ma con il leitmotiv ricorrente della piacevolissima sapidità, che ritorna pressoché in tutti gli assaggi.

IGT Weinberg Dolomiten Sauvignon Salis 2021 – Oberstein, Cermes

Da un’attenta selezione delle uve in vendemmia, spesso in più passaggi, affina per gran parte della massa in tonneaux e il rimanente in acciaio, esce sul mercato dopo circa un anno e mezzo. Naso di pietra focaia, scorza di pompelmo e fiori di sottobosco e a sorpresa un accenno di macchia mediterranea; il gusto è un bellissimo ritorno di vegetale aromatico e di agrumi, salato, lunga la persistenza.

IGT Mitterberg Schiava Rosé Carina Mitterberg 2024 – Eichenstein, Merano

Lamponi e fragoline di bosco per questa schiava in rosa proveniente da un vigneto molto ripido a oltre 300 metri slm; fermentato in acciaio con sosta in bottiglia di sette mesi, ha un bel colore rosa chiaro lievemente aranciato, piacevolmente fresco ed immediato; facile immaginarsi a sorseggiarlo ammirando il tramonto estivo dal balcone di un maso.

Armonia olfattiva, gusto pulitissimo e vibrante come l’aria di montagna, una traccia di sale che in varia misura si ritrova in tutti i calici e che rende facile la beva, queste le caratteristiche comuni che si riscontrano nei vini degustati. Molte le raffinate sfaccettature individuali nei singoli calici, dei bianchi di razza che esaltano con eleganza il territorio da cui provengono. Input irresistibile per tornare in Alto Adige quanto prima e riassaggiarli direttamente nei luoghi in cui nascono.